Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

 

Ингредиенты:

500г креветок (очищенных и без черной вены)

1/4 стакана оливкового масла

4 зубчика чеснока, измельченные

1 чайная ложка паприки

красный перец

2 столовых ложки лимонного сока

2 столовых ложки сухого хереса (можно и без него)

мелко порезанная петрушка для украшения

 

Разогрейте сковородку, налейте оливковое масло. Добавьте чеснок и красный перец, обжаривайте в течение 1 минуты. Увеличьте температуру и добавьте креветки, лимонный сок, херес и паприку. Перемешайте. Продолжайте помешивать, пока все это жарится. Жарить до тех пор, пока креветки не станут розовыми и не начнут немного сворачиваться, примерно 3 минуты. Посолите и поперчите. Посыпьте петрушкой. Подавайте блюдо горячим.

 

Примечание: предварительно креветки можно отварить в подсоленной воде (до закипания)

 

RE_41stock

Отвтавть комменатрий