Время подготовки: 15 минут

 

Общее время: 15 минут

 

 

 

Ингредиенты:

 

3 картофелины

 

соль

 

2 чайных ложки дижонской горчицы

 

1,5 чайных ложки красного или белого винного уксуса

 

черный молотый перец

 

оливковое масло

 

200г копченых сосисок

 

2 столовых ложки мелко порезанной петрушки

 

листья салата

 

 

 

Приготовление

 

Отварите картофель в подсоленной воде. Когда немного остынет, порежьте на небольшие ломтики. Для заправки смешайте горчицу, уксус, добавьте соль и перец, добавьте оливковое масло. Поджарьте сосиски на сковородке в течение трех минут, чтобы они стали коричневыми и теплыми. Высушите поджаренные соски с помощью бумажного полотенца.

 

Соедините картофель с заправкой. Оставьте немного заправки для листьев салата. Перед подачей, порежьте листья салата и перемешайте их с заправкой. Положите на тарелку, сверху выложите картофель и сосиски.

 

Приятного аппетита!

 

RE_qfssou161v

Отвтавть комменатрий