Предлагаем Вашему вниманию рецепт куриной грудки, запеченной в особом соусе из горчицы, меда и майонеза.

Подготовка ингредиентов займет пятнадцать минут. Процесс приготовления займет сорок пять минут. Итого: шестьдесят минут.

Ингредиенты:

— соль по вкусу;

— перец по вкусу;

— одна вторая чашки меда;

— одна вторая чашки горчицы;

— одна чайная ложка сушеного базилика;

— одна чайная ложка паприки;

— одна вторая чайной ложки сушеной петрушки;

— шесть половинок куриной грудки (снять кожу, отделить от костей).

Примечание: во многих рецептах американской кухни единицей измерения является чашка. Ее объем равен 250 мл.

Способ приготовления:

1. Подогрейте духовку до 175 градусов.

2. Возьмите миску и смешайте в ней мед, горчицу, базилик, паприку и петрушку. Перемешайте хорошо, добейтесь равномерного распределения ингредиентов. Разделите полученный соус на две половины.

3. Возьмите куриные грудки и поместите их в большую емкость. Добавьте соль по вкусу и распределите ее по мясу. Добавьте перец. Возьмите емкость для запекания, на которой поместится все мясо. Смажьте ее маслом, чтобы мясо не подгорело и не прилипло. Расположите на емкости кусочки куриного мяса. Возьмите половину полученного соуса и при помощи кисти распределите по поверхности куриного мяса.

4. Пеките в заранее подогретой духовке. Около тридцати минут. Переверните кусочки и нанесите на них вторую половину соуса, также используя кисть. Пеките еще около пятнадцати минут.

Извлеките мясо из духовки и позвольте охладиться. Через десять минут курицу можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Заметка о пользе куриного мяса: известно, что мясо грудки курицы является диетическим видом мяса. В нем содержится малое количество холестерина, а это значит, что куриную грудку можно употреблять в больших количествах, чем, к примеру, свинину. Мясо курицы легко усваивается. В курином мясе много белка, его в курином мясе в два раза больше, чем в баранине. В курином мясе также есть и витамины группы Б, а также никотиновая кислота. Они полезно влияют на нервную систему, поддерживают здоровье кожи и повышают иммунитет.

7a

7b

7c

7d

Отвтавть комменатрий