Еда, которую мы едим, не только утоляет чувство голода, но еще приносит в наш организм различные витамины. Итак, какие овощи что нам приносят и для чего?

Кальций — для крепких костей, для поддержания уровня pH крови; брокколи, листья салата, зеленая фасоль, брюссельская капуста, сельдерей, цветная капуста, петрушка.

Медь — для эластичности кровеносных сосудов и сердца; находится в овощах, выращенных в почве, которая богата минералами и удобряется перегноем.

Железо — для того, чтобы «производить» кровь и нести кислород в клетки; шпинат, помидоры, перец, огурцы, петрушка.

Марганец — нужен для усвоения протеинов и жиров; бобы, горох, чечевица.

Калий — поддерживает уровень жидкости в клетках; шпинат, сельдерей, листья салата, цукини, морковь, цветная капуста, брокколи, помидоры, перец, редька, петрушка, огурцы. Бананы не являются овощем, но зато являются богатым источником калия.

Селен — антиоксидант, который, как полагают, защищает клетки; кукуруза, бобы.

Витамин А — антиоксидант и защитник иммунной системы; морковь, болгарский перец, тыква, петрушка, шпинат.

Витамин В6 — для усвоения протеинов и контроля симптомов стресса; шпинат, цветная капуста, брокколи, баклажан, бобы, помидоры, петрушка и листья салата.

Витамин С — важный питательный элемент, который защищает от простуды; сладкий перец, помидоры, арбуз, брюссельская капуста, шпинат, капуста, брокколи, бобы, сельдерей.

Витамин Е — антиоксидант, усилитель сексуальной потенции; бобы, листовые зеленые овощи.

Цинк — для деления клеток, роста, загара, от укусов насекомых и для заживления ран; шпинат, петрушка, листья салата, бобы

vitamin_e1_0

Отвтавть комменатрий